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        Sopa de setas con chile pasilla

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      • Temas relacionados: Come sanamente, Mujer Sopas y Cremas
      • Sopa de setas con chile pasilla
      • Foto: Agencias
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      Exquisitas sopas y cremas

      Esta deliciosa y nutritiva sopa no tarda más de cinco minutos en prepararse, además es ideal para cuando se te anjoa algo calientito, picosito y delicioso

       

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      Ingredientes

      ½ kilo de setas y hongos surtidos cortados en tiras.
      1 diente de ajo machacado.
      2 cucharadas de aceite.
      1 cucharada de Solo Mole Doña María.
      ½ taza de salsa de chile pasilla.
      ½ taza de puré de tomate.
      2 tazas de agua.
      1 rama de epazote.
      250 gr de queso manchego rayado.

      Preparación

      1, En una sartén a fuego alto sofreír los hongos y setas con el ajo moviendo constantemente.

      2. Espolvorear con Solo mole Doña María y mezclar hasta que comience a desprender aroma.

      3. Cuando estén suaves, añadir la salsa de chile pasilla, el puré de tomate, el agua y el epazote.

      4. Mezclar y dejar a fuego medio durante 10 minutos.

      5. Servir caliente agregando un poco de queso en cada plato.

      ¡Listo, buen provecho!

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