-
Mujer » Cocina » Vinos
Festejando la variedad de vinos mexicanos

¡Síguenos también enTwitter.com/Esmas_Mujer !
México es un país lleno de riquezas, con tradiciones antiquísimas, como es la cocina mexicana que suele ser gourmet o artesanal, rebasando las fronteras y desafiando a cualquier otro lugar del mundo.
Nuestro país ha logrado romper con los paradigmas y ha puesto la producción del vino en la mira del mundo. Actualmente ha recibido más de 350 premios y reconocimientos que demuestran que en México hay manos expertas de enólogos y que existe la tecnología necesaria.
Qué mejor compañía para la deliciosa gastronomía mexicana que un buen vino nacional, desde las bebidas más convencionales hasta las más exóticas combinaciones. El vino es una muestra más de la producción artística y culinaria del país.
La variedad de frescas uvas, barricas y de las manos, convierten a cada vino y cada viñedo en una experiencia única, que difícilmente se puede repetir, ya que cada vino es una obra de arte única.
El vino mexicano en el mundo
Hoy en día México exporta vino a 30 países, de los cuales Estados Unidos abarca el 78%, Reino Unido 3.8%, Japón, Canadá y Alemania un 3%; el resto está distribuido en países de Centroamérica y del Caribe.
Gran número de vinicultores mexicanos en los últimos años han puesto un gran empeño, dedicación y tenacidad para lograr que ésta industria crezca y que se mantenga un estándar de calidad alto alrededor del mundo.
Es por todo esto que desde hace dos años se lleva acabo el Festival 100 Vinos Mexicanos, en donde se degustan maravillas olfativas y sabores, paladares y cuerpos exquisitos. Este año se presentaron más de 30 bodegas mexicanas de diversas zonas vitivinicultoras del país.
Gran variedad de vinos mexicanos
Nuestro país en los últimos años a obtenido un importante lugar en la producción vinícola, es por eso que en este importante festival las etiquetas como Madero, Baron Balche, LA Cetto, Casa de Piedra, Alxima, Monte Xanic, Bermejo, Bibayoff, Vinisterra, Chateau Camou, Emeve, Freixenet, La Llave, La Fraga y Las Nubes, entre muchas otras estuvieron presentes.
No hay mejor lugar para festejar un festival de vino que un viñedo productor, es por eso que este años los días 19 y 20 de febrero los Viñedos la Redonda con 38 años de experiencia, ubicados en el Valle de San Juan de Río, en Querétaro, fueron los grandes anfitriones.
Este festival ha logrado posesionarse como uno de los más importantes, único en su tipo, ya que no existe otro festival abierto al público en México que reúna a diferentes casas vitivinícolas en un mismo lugar.