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De acuerdo con la Enciclopedia de Remedios Naturales, el origen de esta verdura se remonta a la antigua China donde originalmente la utilizaban como alimento de animales, pero posteriormente se empezó a tomar para consumo humano; posteriormente los árabes se la daban a sus caballos para que estos adquirieran más velocidad y resistencia, sin embargo poco a poco se fue descubriendo que tiene muchas más propiedades de las que se pensaba, y aquí te decimos algunas:

• Limpia el hígado, desintoxica la sangre y ayuda a eliminar la retención de líquidos.


• Como infusión (es decir, en forma de té) ayuda a controlar el hambre y a desinflamar brotes de acné.


• Ayuda a combatir el mal olor de los pies debido a su clorofila natural; sólo basta que se pongan hojas frescas en la planta de los pies y solita absorberá los olores.


• Las hojas ayudan a reducir el colesterol de la sangre y a limpiar las arterias de colesterol.


• Es muy útil en casos de personas que padecen anemia, ya que es un buen regenerador de la hemoglobina.


• Tiene una gran cantidad de fibra, por lo que ayuda en los procesos digestivos.


• De acuerdo con la Enciclopedia, es importante que sepas que la planta contiene saponinas, sustancias que pueden afectar a los glóbulos rojos, pero en la dosis recomendada se considera segura.