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Las calorías son crueles: con un entrenamiento de 30 minutos puedes quemar 200, pero dale tres sorbos a un espumoso capucchino y recuperarás esas calorías perdidas.

Pero no necesitas privarte de lo más rico, puedes seguir disfrutando de esos esponjados waffles o de ese rico helado. A continuación te damos 55 consejos para reducir tu consumo diario de calorías (100 o más) y adelgazar en poco tiempo.

Estos trucos, como prescindir de la crema chantilly en el café o escoger una mejor guarnición, reducirán tan rápido tus calorías diarias (comprobado), que antes de darte cuenta habrán desaparecido esas llantitas mejor conocidas como las "agarraderas del amor".

En el desayuno

- Cambia el jugo de naranja por una naranja entera fresca en gajos.
- Olvídate del yogurt de leche entera y sustitúyelo por uno de cero grasa, con fibra y sin azúcar.
- En lugar del acostumbrado café latte (con leche), tómate una taza de café negro o espresso.
- Sírvete la granola en una taza y no en un plato hondo.
- En lugar de dos huevos enteros, prepárate cuatro claras sin yema.
- Sustituye las salchichas de cerdo por las de pavo, lo mismo que el jamón.
- Prepárate dos hotcakes, pero no les pongas mantequilla.
- En vez de miel de maple, vierte sobre tus un poco de crema chantilly o miel de maple sin azúcar.
- Cambia las galletas dulces por dos rebanada de pan tostado alto en fibra con mermelada de fruta baja en azúcar, sin mantequilla.

En la comida

- Disfruta de una sopa minestrone en lugar de una crema.
- Sáltate los croutones al prepararte la ensalada.
- Prepárate la hamburguesa con carne de pavo, no de res.
- Si no puedes prescindir de la hamburguesa de res, cómetela sin pan.
- Toma el agua de fruta sin azúcar.

En la cena

- Prepárate la quesadilla con tortilla de maíz, no de harina.
- Disfruta una rebanada de pizza con salsa de tomate y queso, en vez de la famosa variedad "amantes de la carne" o "cuatro quesos".
- Condimenta las alitas de pollo con salsa búfalo, no con queso azul ni aderezo ranch.

En los snacks

- ¿A media mañana sientes la necesidad de comer carbohidratos? Comparte un bagel integral con un compañero de trabajo.
- Lleva al trabajo un sándwich con pan de trigo integral en lugar de pan blanco.
- Olvídate del queso manchego o amarillo en tu sándwich, usa sólo queso panela o cottage.
- En lugar de mayonesa, unta el pan con mostaza, ahorrarás 80 calorías por cucharada.
- Despídete de las papas fritas y cómete un puñado de pretzels.
- Toma agua mineral en lugar de refresco o jugo.
- No guardes chocolates en tu escritorio, lo pensarás dos veces antes de levantarte para ir a comprar uno.
- Cómete media taza de uvas frescas en lugar de esa bolsa de pasitas.
- Disfruta de una taza de palomitas hechas en cacerlola, sin mantequilla.
- Sumerge los nachos en salsa picante en lugar de guacamole.

De drinks

- Tómate sólo una copa de vino en vez de dos cervezas.
- Pide una cuba en un vaso bajo, así beberás menos por ronda.
- ¿Quieres un coctel? Pide un daiquirí, no una piña colada, pues contiene jarabe y leche entera.
- Tómate un vaso de agua entre cada bebida, así te hidratas y te ahorrarás una copa más.
- Controla tus porciones de vino, bebiendo en una copa de champaña que es más angosta.

En el postre

- Sustituye el postre por un café con edulcorante.
- Escurre el almíbar del coctel de frutas y pásalas por agua antes de comerlas.
- Termina de comerte el pay cuando llegues a la costra, pues los bordes y el fondo de los postres horneados son especialmente calóricos, ya que absorben la mantequilla utilizada para engrasar el sartén.
- Sírvete nieve en lugar de helado, podrás tomar media taza extra y aún así reducir calorías.
- Come gelatina libre de azúcar en vez de pudín de chocolate o vainilla.
- Adelante, cómete ese pedazo de pastel, sólo primero ráspale el betún.
- Cómete dos merengues en lugar de dos galletas con chocochips.
- Olvídate del cono y pide tu helado en vaso.
- Adereza tus crepas con fresas frescas en lugar de jarabe de chocolate.

Al cocinar

- Sustituye la crema de leche por yogurt sabor natural sin grasa.
- Para sofreír la carne, verduras, arroz o guisos, en lugar de aceite o mantequilla utiliza un poco de caldo de pollo.
- Al cocinar hamburguesas, albóndigas o pastel de carne, combina la mitad de la carne molida de res y con la mitad de pavo.
- Al hacer lasaña, cambia el queso ricotta, gouda o manchego por queso cottage bajo en grasa.
- En los pasteles cambia el aceite o mantequilla por puré de manzana sin azúcar.

En el restaurante

- En lugar de papas fritas, pide una papa al horno con una cucharadita de crema agria y cebollines.
- Reduce el tamaño de tu refresco cambiando ese enorme por uno chico con mucho hielo.
- Prefiere la carne a la parrilla o el pollo asado en vez de empanizado o frito.
- Elige consomé de pollo desgrasado en lugar de cualquier sopa en crema.
- Cuando pidas un café latte para llevar, ordena el más pequeño.
- Acompaña el pollo con arroz al vapor, nunca frito.
- Elige la pasta con media taza de salsa marinara en vez de salsa Alfredo.
- En el restaurante italiano, sumerge tu panecillo en salsa marinara en vez de aceite de oliva.
- Como guarnición elige la papa al horno con una cucharadita de aceite de oliva, no el puré de papa.
- Evita cualquier cosa empanizada, ya que la harina y el pan molido no sólo agregan calorías, sino que absorben más aceite.