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        Un viaje fantástico a San José del Pacífico

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      • Un viaje fantástico a San José del Pacífico
      • Foto: Thinkstock/GettyImages
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      Sierra Gorda Queretana: naturaleza surrealista

      Comida suculenta, amaneceres sublimes, paisajes de cuento y restaurantes para duendes... conoce uno de los tesoros de México

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      María Sabina es lo primero que sale en la conversación cuando platicas de ir a San José del Pacífico. Hongos alucinógenos, el viaje con The Beatles o The Doors. Pero muy adentro de la sierra oaxaqueña, este pueblito tiene mucho, mucho más que ofrecer. Con atardeceres y amaneceres que parecen rodearlo todo y entrar en tu cuerpo, árboles infinitos y comida exquisita, las alucinaciones llegan por sí solas... y son reales.

      Cómo llegar, hospedaje y maravillas de San José

      1. El camino es difícil: entrar a la Sierra Gorda Queretana o pasar las curvas de la carretera de Puerto Vallarta a Jalisco no es nada comparado con el viaje hacia San José del Pacífico. La ruta más directa es de Pochutla, donde sale la minivan y hace unas tres horas hasta lo que parece el punto más alto de la sierra de Oaxaca. Las náuseas invaden hasta al más resistente de los estómagos.

      2. El clima es siempre misterioso: a pesar de que el termómetro puede marcar treinta grados centígrados, por estar en la sierra una buena chamarra siempre debe ir en la maleta a San José. En un día puede llover, llenarse todo de niebla, salir el sol y volver a llover. Jeans, una t-shirt y unos tennis son el outfit recomendado durante el día, pero en cuanto el sol se esconde las cosas cambian radicalmente: necesitarás calentadores, gorrito, bufanda, suéter y chamarra. Lo mejor es comprarlos ahí mismo, especialmente si vienes de la playa. Los productos de lana, hechos casi todos en San Sebastián Río Hondo, son preciosos y a muy buen precio.

      3. El precio del hospedaje es muy económico: puedes gastar $125 pesos en un cuarto para dos personas sin baño adentro pero con un panorama que no podrás creer (te recomendamos el hotel Cabañas Pacífico) y un restaurante con comida reconfortante y todo el sabor de Oaxaca. Si puedes gastar más dinero y quieres romancear, el hotel La Puesta del Sol tiene cabañas muy bonitas para dos personas, con baño adentro, por $300 pesos la noche.

      4. La comida es exquisita: cualquier restaurante de San José del Pacífico ofrece comida exquisita. Se trata de platillos sencillos y tradicionales de México (sopa de hongos, de verduras, taquitos de pollo, mole, chocolate con leche, té de jamaica) preparados con una sazón que no se ve en ningún otro estado de la república.

      5. Las alucinaciones llegan sin riesgos: el cielo más negro que has visto en tu vida, atiborrado de estrellas, las nubes que parecen pasar a tu lado, el verde profundo de la sierra, el rosa y morado que se besan con el azul en el amanecer y con el púrpura al atardecer... no necesitas comer hongos alucinógenos para ver un mundo que creíste que no existía. Estas son las verdaderas maravillas que San José del Pacífico esconde, y que se disfrutan sin correr ninguna clase de riesgo.

      ¿Has viajado a San José del Pacífico? ¿Qué fue lo que más te gustó de este lugar?

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