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Surimi de cangrejo al ajillo
- Por: Chef Oropeza |
- Fuente: Cortesía|
- 2009-03-18 19:27
-
- TEXTO
-
-
Foto: Cortesía
6 porciones
Ingredientes:
3 cdas. de aceite de canola
2 dientes de ajo en láminas
3 chiles guajillos, en juliana
6 barras de surimi de cangrejo picado
1 limón, el jugo
Galletas saladas, opcional
Cebollín al gusto
Limón en cuartos
Procedimiento:
Freír ligeramente el ajo en el aceite. Agregar el chile guajillo y cocinar 1 minuto. Agregar el jugo de limón.
Rebanar el surimi y saltear
Servir tibio.
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